Фрикадельки по-восточному

    Фрикадельки по-восточному

    32сохранили
    1ч


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается."

    Ингредиенты
    Получается: 40 штук

    • Фрикадельки
    • 500 г говяжьего фарша (можно свиного)
    • 2 яйца, слегка взбить
    • 1 луковица, мелко нарезать или на терке
    • 0.5 стакана панировочных сухарей
    • 0.5 ч.л. молотого перца
    • 2 ч.л. соевого соуса
    • щепотка сухого орегано или прованских трав
    • растительное масло для жарки
    • Соус
    • 175 г баночка консервированных ананасов с жидкостью (~1 стакан)
    • 0.5 стакана сахара
    • 1/3 стакана яблочного уксуса
    • 2 ст.л. крахмала
    • 2 ст.л. соевого соуса
    • 1 сладкий перец (по желанию)

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. Сделайте фарш для фрикаделек: фарш, яйца, лук, панировка, соль, перец, соевый соус. Сформируйте небольшие фрикадельки 3 см диаметром.
    2. Выложить на слегка смазанный противень и запекать 15-20 минут при 200 С.
    3. Из ананасов слейте жидкость в мерочный стакан. Вам понадобится 1/3 стакана жидкости. Если у вас больше - отлейте, если меньше - добавьте воды. Растворите в этой жидкости крахмал.
    4. В кастрюльке смешайте сок от ананасов с крахмалом, сахар, уксус, и соевый соус. Готовьте помешивая на среднем огне до загустения. Когда соус забулькает и загустеет - снимите с огня.
    5. Смешайте фрикадельки, соус, нарезанный сладкий перец и ананасы. Подавайте с рисом.

    Совет

    Лучше все фрикадельки слепить сразу, потому что они очень быстро готовятся.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Фрикадельки по-восточному (1)

    Mac
    6

    Вкусненько. Но сахара в следующий раз поменьше положу в соус. А так очень интересный и аппетитный рецепт. Спасибо. - 28 авг 2011

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика