Быстрое слоеное тесто

    Быстрое слоеное тесто

    51сохранили
    1ч15мин


    14 уже приготовили

    О рецепте:  "Слоеное тесто можно легко приготовить в домашних условиях. Если есть комбайн - вообще пара пустяков. Этот рецепт - со сметаной. Можно использовать в рецептах, где нужно слоеное тесто."

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 200 г сливочного масла или маргарина
    • 3 стакана муки
    • 1 стакан сметаны

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Холодный маргарин перетереть с мукой на крупной терке (макаем маргарин в муку и трем) или мелко нарезать и пропустить с мукой в комбайне. Добавить сметану, все перемешать. Скатать в шар и убрать в морозилку минимум на 1 час (или оставить там до месяца).
    2. Если будете печь пирог с начинкой - разделить тесто на 2/3 и 1/3. 2/3 раскатать, выложить на противень. Начинка любая. Затем 1/3 раскатать и положить наверх.

    Совет

    Когда будете раскатывать это тесто, присыпайте мукой.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Быстрое слоеное тесто (1)

    7

    - - - 01 окт 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика