Сметанный пудинг

    Сметанный пудинг

    2сохранили
    1ч15мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Нежный пудинг-мусс на сметане. Хорошо подавать с ягодами или вареньем."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 200 г сметаны
    • 4 ст.л. муки
    • 4 яйца
    • 0.5 стакана сахара
    • 1 ст.л. сливочного масла
    • 1 ст.л. тертой лимонной цедры

    Способ приготовления
    Подготовка:45мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. В кастрюльке смешать сметану, муку, сахар и довести до кипения, помешивая. Остудить, затем ввести желтки, цедру, хорошо перемешать. Аккуратно добавить взбитые до крепкой пены белки.
    2. Разложить в огнеупорные пиалки (или в 1 форму), смазанные маслом и запекать при 170 С 25-30 минут.
    3. Подавать с теплом или холодном виде с шоколадным или ягодным соусом.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сметанный пудинг (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика