Пирог с клюквой в мультиварке

  • 142сохранили
  • 1ч30мин

"Получается очень красивый пирог, потому что клюква на дне после выпечки получается сверху. Не нужно никакого украшения! Очень нарядный и вкусный пирог. Бисквит на сметане очень пышный и нежный. "

Нона

Ингредиенты

Порций: 12 

  • Клюквенный слой
  • 0.5 стакана сахара (лучше коричневого)
  • 50 г сливочного масла
  • 1 стакан клюквы
  • 0.5 стакана рубленых орехов (грецкие или пекан)
  • Тесто
  • 100 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванили
  • 1 стакан сметаны
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1/4 ч.л. соли

Способ приготовления

Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч30мин 

  1. Включите мультиварку на подогрев и растопите в ней масло. Добавьте сахар и все хорошо лопаточкой перемешайте. Масло не должно плавать отдельно, но стать с сахаром однородной кашицей. Добавьте клюкву и орехи, перемешайте и распределите равномерным слоем (чтобы клюква чуть вверх на стенки заходила).
  2. Просейте в отдельную миску муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Отложите.
  3. В большой миске взбить размягченное сливочное масло и 3/4 стакана сахара. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль. Затем добавлять мучную смесь поочередно со сметаной. Выложить тесто в мультиварку поверх клюквы и орехов.
  4. Поставить в режим Выпечка на 1 час. Проверить на готовность зубочисткой. Если выходит сухой - осторожно перевернуть пирог вверх тормашками на сервировочное блюдо. Клюква с орехами будет сверху. Если часть клюквы останется на дне мультиварки - разложите ее поверх пирога.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Пирог с клюквой в мультиварке (9)

LenaM
29

Делала уже второй раз. Очень вкусно. Спасибо большое. Один раз делала с кефиром - не было сметаны. Добавила 3/4 стакана. Бисквит получился еще нежнее, когда остыл. - 18 мар 2011

Marie
12

Спасибо за рецепт! Ооочень вкусно)) - 28 сен 2012

ГалинаШадрина
12

Спасибо,великолепный рецепт,попробовала,только в место клюквы добавила смородину. - 19 июл 2012

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Похожие коллекции

Яндекс.Метрика