Табуле с киноа

    Табуле с киноа

    Сохранить рецепт
    30мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Вместо традиционной пшеничной крупы булгур в этом рецепте табуле используется крупа киноа. Киноа - ценная злаковая культура, не содержит глютена и очень популярна у приверженцев здорового образа жизни и правильного питания. Этот салат становится еще вкуснее на следующий день, когда как следует настоится в холодильнике. "

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 2 стакана воды (500 мл)
    • 1 стакан киноа (170 г)
    • 1 щепотка соли
    • 4 ст.л. оливкового масла (60 мл)
    • 1/2 ч.л. морской соли
    • 4 ст.л. лимонного сока (1 лимон)
    • 3 помидора, мелко нарезать
    • 1 огурец, мелко нарезать
    • 1 пучок зеленого лука, мелко нарезать
    • 2 моркови, на крупной терке
    • 1 большой пучок свежей петрушки, мелко нарезать

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Отварить киноа: Вскипятить воду в кастрюле, подсолить, всыпать киноа, убавить огонь до слабого (как для риса), накрыть крышкой и варить 15 минут. Остудить до комнатной температуры, перемешать вилкой.
    2. Смешать оливковое масло, соль, лимонный сок, нарезанные помидоры, огурец, зеленый лук, морковь и петрушку. Добавить остывшую киноа, перемешать.

    Примечание:

    Киноа очень удобно варить в мультиварке в режиме Рис.

    Смотрите на видео:

    Табуле из киноа
    Табуле из киноа

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Табуле с киноа (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика