Аджика простой рецепт

    Аджика простой рецепт

    61сохранили
    1ч


    289 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень простой рецепт аджики. Помидоры, сладкий и горький перец, чеснок, сахар, уксус, масло, соль. "

    Ингредиенты
    Порций: 15 

    • 2 кг помидоров
    • 1 кг красного сладкого перца
    • 2 стручка красного острого перца
    • 100 г чеснока
    • 1/2 стакана сахара
    • 1/2 стакана уксуса 9%
    • 1/2 стакана растительного масла
    • 1 ст.л. соли

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. Все овощи, кроме чеснока, прокрутить в мясорубке или комбайне.
    2. Положить в сотейник и тушить около 40 минут.
    3. Посолить, добавить сахар, влить уксус и растительное масло, варить еще 5 минут.
    4. Выдавить чеснок и добавить к овощам. Проварить еще около 5 минут.
    5. Разложить по банкам, закатать.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Аджика простой рецепт (1)

    137

    - 26 июл 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика