Летний салат из макарон с овощами

    Летний салат из макарон с овощами

    2сохранили
    30мин


    476 уже приготовили

    О рецепте:  "Пикантный рецепт салата с макаронами, с большим количеством хрустящих овощей. Отличный вариант для легкого обеда в летний день."

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 250 г макарон (1/2 упаковки)
    • 1 морковка
    • 1 болгарский перец
    • 1 длинный огурец
    • 2 крупных помидора
    • 1 баночка маслин без косточек
    • зеленый лук
    • Для заправки
    • растительное масло
    • 2 ч.л. лимонного сока
    • 2 зубчика чеснока, выдавить
    • соль, перец
    • немного тертого сыра пармезан

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Отварить макароны до готовности. Промыть под холодной водой и откинуть.
    2. Морковь натереть на крупной терке (или на терке для корейской морковки), нарезать огурцы, зеленый перец, помидоры и лук. Смешать овощи в большой миске.
    3. Добавить охлажденные макароны и маслины. Растительное масло смазать с лимонным соком, чесноком. Посолить и поперчить салат по вкусу, добавить заправку, перемешать. Готовый салат посыпать сыром.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Летний салат из макарон с овощами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика