Баклажаны с грецкими орехами

    Баклажаны с грецкими орехами

    10сохранили
    30мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Потрясающе-вкусная закуска из баклажанов, хороший вариантов заготавливания баклажанов на зиму. "

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 2 кг баклажанов
    • 1 кг сладкого красного перца
    • 4 головки чеснока
    • 1/2 стакана грецких орехов, измельчённых
    • 1/2 стакана уксуса 6 %
    • 1 стакан растительного масла
    • 1 ст. л. соли
    • по вкусу зелень

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить.
    2. Орехи растолочь с чесноком и зеленью. Посолить, влить уксус, перемешать хорошо.
    3. Перец мелко нарезать.
    4. Смешать баклажаны, перец, растительное масло и ореховую массу и уложить в банки. Стерилизовать 15 минут.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Баклажаны с грецкими орехами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика