Жареные пирожки с мясом

Ингредиенты

• Начинка:
• 700 г говяжьего фарша
• 1 луковица, мелко нарезать
• 1 ч.л. соли
• молотый черный перец по вкусу
• сушеный укроп по вкусу
• Тесто:
• 7 г (2 1/4 ч.л.) сухих активных дрожжей
• 1/4 стакана теплой воды
• 1 стакан молока
• 3 яйца
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 ст.л. сахарного песка
• 1 ч.л. соли
• 4 стакана муки
• 3 стакана растительного масла для жарки