Французские кексики

    (516)
    35 мин

    Эти кексики пекутся всего 20 минут, поэтому мы часто делаем их на завтрак. Это любимый рецепт моего младшего брата, он даже сам может их испечь.


    602 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 1 1/2 стакана муки
    • 1/2 стакана сахара
    • 1 1/2 ч.л. разрыхлителя
    • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
    • 1/8 ч.л. соли
    • 1 яйцо
    • 1/2 стакана молока
    • 40 г сливочного масла, растопить
    • 4 ст.л. сахара
    • 1/2 ч.л. молотой корицы
    • 40 г сливочного масла, растопить

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом формочки для кексиков или выложите их бумажными формочками.
    2. В миске смешайте муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, мускатный орех и соль. Сделайте углубление в центре. Слегка взбейте яйцо, добавьте молоко и 40 г растопленного сливочного масла (масло остудите). Добаьте яичную смесь в мучную; перемешивайте, пока сухие ингредиенты не станут влажными, не более (тесто может получиться неоднородным). Ложкой выложите тесто в подготовленные формочки для кексиков.
    3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 - 25 минут. Тем временем, смешайте 4 ст.ложки сахара и корицу. Когда кексики испекутся, окуните верхушки в растопленное сливочное масло, а затем в смесь из сахара и корицы. Подавайте на стол теплыми.

    Как приготовить капкейки

    Посмотрите нашу статью Как приготовить капкейки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Калорийность

    Рецепт рассчитан на 12 стандартных кексиков, в 1 кексике - 207 ккал

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (516)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Французские кексики (16)

    mashalatte
    31

    очень вкусные кексики! спасибо!  -  01 мар 2012

    Endorfina
    20

    Вкусно и просто!  -  03 июл 2012

    17

    Девочки! Берите на вооружение, не пожалеете! Я чайник в этом деле, а кексики такие вкусные получились! Доча сказала, что ничего вкуснее никогда не кушала в свои пять лет. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!  -  04 июн 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика