Летний салат из кукурузы

    Летний салат из кукурузы

    7сохранили
    45мин


    296 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусный летний салат из кукурузы с помидорами, луком и базиликом. Можно использовать свежие початки или замороженную кукурузу. Салат заправляется маслом и яблочным уксусом. "

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 6 молодых початков кукурузы или 500 г замороженной
    • 3 помидора
    • 1 луковица, лучше красная
    • горсть свежего базилика
    • 4 ст.л. оливкового масла
    • 2 ст.л. винного или яблочного уксуса
    • соль и перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Отварить кукурузу в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, или до желаемой степени готовности. Время варки зависит от степени зрелости початков, молодым початкам достаточно несколько минут. Сразу слить воду, быстро промыть в холодной воде, снова слить, остудить. Срезать зерна с початков ножом.
    2. В миске смешать остывшую кукурузу, мелко нарезанные помидоры, лук и базилик, добавить оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу. Поставить в холодильник до подачи на стол.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Летний салат из кукурузы (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика