Запеканка из картофельного пюре со шпинатом

    Запеканка из картофельного пюре со шпинатом

    35сохранили
    50мин


    379 уже приготовили

    О рецепте:  "Один из лучших рецептов моей мамы. Очень быстро, легко и вкусно. Хороший способ заставить малышей есть полезный шпинат!"

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 300 г замороженного нарезанного шпината
    • 6 картофелин, очистить и нарезать
    • 100 г сливочного масла
    • 1 стакан сметаны
    • 1 ст.л. лука, мелко нарезанного
    • 1 ч.л. соли
    • 1/4 ч.л. сушеного укропа
    • 1 стакан тертого сыра

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Слегка смажьте маслом форму для запекания.
    2. Отварите шпинат (3 минуты в кипящей воде). Положите картофель в кастрюлю, залейте водой, и доведите до кипения. Варите 20 минут, или пока картофель не станет мягким, но не совсем разварится. Слейте воду, дайте немного остыть и разомните в пюре.
    3. В отдельной миске смешайте шпинат, картофельное пюре, сливочное масло, сметану, лук, соль и укроп. Переложите в подготовленную форму для выпечки. Посыпьте сыром.
    4. Выпекайте 20 минут в предварительно разогретой духовке, пока блюдо не запузырится и слегка не подрумянится.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеканка из картофельного пюре со шпинатом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика