Картофель гратен с чесноком

    Картофель гратен с чесноком

    78сохранили
    1ч30мин


    136 уже приготовили

    О рецепте:  "Картофельная запеканка гратен со сливками и сыром. На поверхности при запекании получается румяная сырная корочка. Эта запеканка намного вкуснее на первый день, поэтому лучше есть все сразу! Если добавить нарезанную ветчину, получится вкусный ужин. "

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1,5 кг картофеля
    • 150 г сыра гауда или голландского сыра
    • 3 ст.л. сливочного масла
    • 5 зубчиков чеснока, измельчить
    • 1.5 стакана жирных сливок
    • 1 ч.л. соли
    • 1/2 ч.л. черного перца

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч15мин  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Натереть сыр.
    2. Разогрейте духовку до 170 С. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 30 х 40 см.
    3. В подготовленную форму слоями выложите 1/2 картофеля, 1/2 сыра, а затем оставшийся картофель.
    4. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным и не подрумянится; вылейте поверх картофеля.
    5. Смешайте сливки, соль и перец; равномерно полейте сверху картофель и посыпьте оставшимся сыром.
    6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75 минут. Сразу подавайте на стол.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картофель гратен с чесноком (2)

    7

    Безумно вкусно и сытно! Чуть слюной не захлебнулся, пока готовилось. Огромное спасибо за рецепт!) - 05 апр 2014

    3

    - - - 19 апр 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика