Картофель гратен с чесноком

    (130)
    1 ч 30 мин

    Картофельная запеканка гратен со сливками и сыром. На поверхности при запекании получается румяная сырная корочка. Эта запеканка намного вкуснее на первый день, поэтому лучше есть все сразу! Если добавить нарезанную ветчину, получится вкусный ужин.


    138 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1,5 кг картофеля
    • 150 г сыра гауда или голландского сыра
    • 3 ст.л. сливочного масла
    • 5 зубчиков чеснока, измельчить
    • 1.5 стакана жирных сливок
    • 1 ч.л. соли
    • 1/2 ч.л. черного перца

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч15мин  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Натереть сыр.
    2. Разогрейте духовку до 170 С. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 30 х 40 см.
    3. В подготовленную форму слоями выложите 1/2 картофеля, 1/2 сыра, а затем оставшийся картофель.
    4. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным и не подрумянится; вылейте поверх картофеля.
    5. Смешайте сливки, соль и перец; равномерно полейте сверху картофель и посыпьте оставшимся сыром.
    6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75 минут. Сразу подавайте на стол.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (130)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Картофель гратен с чесноком (1)

    7

    Безумно вкусно и сытно! Чуть слюной не захлебнулся, пока готовилось. Огромное спасибо за рецепт!)  -  05 апр 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика