Быстрый пирог из кукурузной крупы

    (2786)
    35 мин

    Пирог с кукурузной крупой (или манкой), из которой обычно варят желтую кукурузную кашу (мамалыгу). Хорошо к чаю или на завтрак, с вареньем или медом. Можно печь также в квадратной форме или форме для кексиков.


    2483 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 1 стакан муки
    • 1 стакан кукурузной муки или манки
    • 2/3 стакана сахара
    • 1 ч.л. соли
    • 3.5 ч.л. разрыхлителя
    • 1 яйцо
    • 1 стакан молока
    • 1/3 стакана растительного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте маслом круглую форму для выпечки или сковороду, пригодную для духовки.
    2. В большой миске смешайте муку, кукурузную крупу, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте яйцо, молоко и растительное масло и перемешайте до однородного состояния. Вылейте тесто в подготовленную форму.
    3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 - 25 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой.

    Как правильно варить кашу

    Хотите знать о кашах больше?
    Смотрите нашу статью Как варить кашу.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (2786)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Быстрый пирог из кукурузной крупы (9)

    17

    Вопрос: кукурузная мука или кукурузная крупа?  -  05 июн 2013

    Марина_Шумак
    13

    Только что приготовила по этому рецепту ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КРУПА НЕ РАЗБУХЛА, так и осталась твердой. Может стоило ее в горячем молоке или воде подержать 30 минут.  -  17 май 2015

    julia_lotos_tikhomirova
    1

    Тут есть секретик У меня в арсенале есть похожий рецепт из манки. Обычно её предлагают замачивать до выпекания,а в моей версии так: после того,как пирог испёкся наливаем прямо в форму стакан молока,и ставим в духовку ещё на пять минут.)) И будет вам счастье!)) Тут,похоже,такая же фишка. Сейчас попробую сделать... И кстати: можно не только молоко наливать ) Всем приятного аппетита!  -  27 май 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика