Стручки молодого гороха по-восточному
(109)
20 мин
Стручки молодого гороха очень нежные и полны клетчатки и витаминов. Им не нужно длительной тепловой обработки - хратит и 5 минут под грилем духовки. Можно подавать в горячем или холодном виде.
echomoon
134 уже приготовили
Ингредиенты
Порций: 4
- 500 г стручков молодого горошка
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 ч.л. кунжутного масла
- 2 капли масла чили (или острого соуса)
- 1/4 ч.л. сахара
- 2 ст.л. поджаренных кунжутных семян
Способ приготовления
Подготовка:15мин ›
Приготовление:5мин ›
Общее время: 20мин
- Разогрейте духовку на функции бройлер или гриль (верхний нагревательный элемент) и установите решетку в верхней части духовки.
- Раздавите зубчик чеснока, добавьте в оливковое масло и перемешайте. Положите горошек на противень для выпечки, полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте. Разровняйте в один слой.
- Поставьте в духовку под гриль на 5 минут.
- Тем временем, смешайте соевый соус, кунжутное масло, масло чили, сахар и семена кунжута в большой миске. Выньте горошек из духовки и перемешайте с соусом.
