Омлет-запеканка со шпинатом

    Омлет-запеканка со шпинатом

    17сохранили
    45мин


    101 уже приготовил

    О рецепте:  "Вы не очень любите шпинат? Попробуйте приготовить эту запеканку с яйцами, сыром, шампиньонами. Уверены, ваше мнение о шпинате кардинально изменится! "

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 40 г сливочного масла
    • 3 яйца
    • 1 стакан молока
    • 1 стакан муки
    • 1 ч.л. соли
    • 1/2 ч.л. молотого черного перца
    • 1 ч.л. пекарского порошка
    • 1 1/2 ч.л. измельчённого чеснока
    • 1/2 стакана нарезанных свежих грибов
    • 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
    • 4 стакана тертого сыра
    • 300 г замороженного нарезанного шпината, разморозить и слить воду

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Растопите сливочное масло в форме для выпечки размером 30 х 45 см, пока духовка разогревается.
    2. В большой миске венчиком тщательно взбейте яйца, молоко, муку, соль, перец, пекарский порошок и чеснок. Добавьте грибы, шпинат и сыр и хорошо перемешайте. Наклоните форму для выпечки, чтобы масло равномерно разлилось по дну, а затем добавьте смесь со шпинатом в сковороду.
    3. Выпекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока блюдо не станет плотным и золотистым. Нарежьте на квадратики.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Омлет-запеканка со шпинатом (1)

    Mac
    3

    Сделала с ветчиной вместо грибов. Рецепт понравился. Думаю буду делать еще с разными начинками. - 20 ноя 2011

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика