Дрожжевое тесто со сметаной

    Дрожжевое тесто со сметаной

    3сохранили
    2ч40мин


    16 уже приготовили

    О рецепте:  "Дрожжевое тесто на сметане для пирогов и пирожков. Можно делать пироги с любыми начинками. "

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 1 стакан теплого молока
    • 25 г свежих дрожжей или 10 г сухих
    • 2 яйца
    • 1 ст.л. сахара
    • 1 ч.л. соли
    • 1 стакан сметаны
    • 2 ст.л. подсолнечного масла
    • 1 ч.л. соды
    • 3-3.5 стакана муки (примерно, тесто должно быть мягким, не слишком крутым)

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +2ч подняться  ›  Общее время: 2ч40мин 

    1. Дрожжи развести в стакане теплого молока, дать постоять несколько минут.
    2. Яйца взбить с 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли. Добавить сметану, растительно масло, перемешать, затем влить молоко с дрожжами.
    3. Просеять в тесто муку вместе с содой. Замесить мягкое тесто.
    4. Тесто можно сразу раскатать и начинить. Оставить пирог на 2 часа подниматься. Печь 20-30 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

    Все о дрожжах

    Возможно, вас заинтересует наша статья Все о дрожжах.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Дрожжевое тесто со сметаной (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика