Домашнее печенье в формочках

    Домашнее печенье в формочках

    115сохранили
    2ч28мин


    156 уже приготовили

    О рецепте:  "Тесто для этого печенья очень хорошо раскатывается и вырезается формочками. Украсить можно глазурью или шоколадом. В примечании есть ссылка на рецепт глазури. Смотрите разные варианты оформления в фото для вдохновения. "

    Ингредиенты
    Получается: 30 штук

    • 150 г сливочного масла
    • 1 стакан сахара
    • 2 яйца
    • 0.5 ч.л. ванили
    • 2.5 стакана муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 0.5 ч.л. соли

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:8мин  ›  +2ч на охлаждение  ›  Общее время: 2ч28мин 

    1. Взбейте миксером размягченное сливочное масло с сахаром, чтобы получилась пышная масса. Добавьте по одному яйца и ваниль, продолжая взбивать. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте все лопаточкой. Прикройте миску с тестом пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час (или на ночь).
    2. Разогрейте духовку до 200 С. Немного помните тесто и раскатайте с помощью скалки на присыпанной мукой (или сахарной пудрой) столешнице. Должен получиться пласт толщиной 8-12 мм. Вырежьте печенье формочками (подойдут любые размеры, можно даже использовать бокал или рюмку с тонким краем). Разложите печенье на противне (смазывать противень не нужно) на расстоянии 2-3 см друг от друга.
    3. Пеките при 200 С (в разогретой духовке) 6-8 минут, пока края не начнут слегка подрумяниваться (само печенье должно оставаться бледным). Остудите полностью перед тем, как украшать.
    4. Украсьте остывшее печенье глазурью или растопленным шоколадом.

    Глазурь

    Рецепт глазури вы найдете здесь

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Домашнее печенье в формочках (13)

    69

    мне удалось испечь такие вкусные печенья, мои подруги были в шоке, это так было вкусно. - 14 май 2012

    32

    Очень вкусные печенья получаются. Для детей самое оно! - 02 апр 2013

    tanyacybe
    20

    прекрасные печенюхи) буду печь на НГ! - 29 дек 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика