Овощная запеканка из кабачков и баклажанов

    Овощная запеканка из кабачков и баклажанов

    15сохранили
    1ч20мин


    3 уже приготовили

    О рецепте:  "Отличный рецепт для дачного сезона - запеканка из баклажанов, кабачков и помидоров. "

    Омская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 5 

    • 2 баклажана
    • 300 г кабачков
    • 3-4 помидора
    • 3 ст. ложки сливочного масла
    • 1 ст. ложка растительного масла
    • 3 зубчика чеснока
    • 1 лавровый лист (по желанию)
    • соль, перец черный молотый
    • свежий рубленый базилик или другая зелень по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч20мин 

    1. Баклажаны, кабачки и помидоры очистите от кожицы, промойте и нарежьте кружочками
    2. Смажьте форму сливочным маслом. Уложите в нее овощи, чередуя слои баклажанов и кабачков со слоями помидоров. Посолите, поперчите.
    3. Сбрызните растительным маслом, добавьте мелко рубленый чеснок, лавровый лист.
    4. Поставьте в разогретую до 160-180 С духовку на 1 час.
    5. Подайте запеканку горячей, посыпав рубленым базиликом.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Овощная запеканка из кабачков и баклажанов (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика