Чатни из яблок

    Чатни из яблок

    7сохранили
    1ч15мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Самый простой и самый распространенный рецепт приготовления чатни, пряного соуса - закуски из яблок."

    Ингредиенты
    Порций: 30 

    • 3 кг яблок
    • 1 кг лука
    • 300 мл воды
    • 40 г соли
    • 40 г молотого имбиря
    • 2 ст.л. молотой корицы
    • ¼ ч.л. кайенского перца
    • 1 л яблочного уксуса (5%)
    • 1 кг сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Яблоки очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте лук. Проварите яблоки 20 минут в воде.
    2. Добавьте лук соль, пряности и половину уксуса. Варите еще около 20 минут, до размягчения.
    3. Затем положите сахар и влейте остальной уксус. Уваривайте до однородной густой массы. После этого быстро разложите по стерилизованным банкам и закупорьте.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Чатни из яблок (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика