Яблочная запеканка с безе

    Яблочная запеканка с безе

    4сохранили
    50мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Яблочное пюре с корицей и желтками запеченное с корочкой из безе. Попробуйте этот необычный вкусный десерт."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 750 г яблок
    • 50 г растопленного сливочного масла
    • 1/2 стакана + 150 г сахара
    • 3 яйца
    • 1 ч.л. молотой корицы

    Способ приготовления
    Подготовка:35мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Очистите яблоки, выньте сердцевину, нарежьте ломтиками, сложите в кастрюлю с небольшим количеством воды и проварите до мягкости (15-20 минут).
    2. Протрите в пюре. Добавьте, помешивая, сливочное масло, 1/2 стакана сахара и корицу.
    3. Отделите белки и желтки. Введите, взбивая по одному, желтки и выложите смесь в жаропрочное блюдо, смазанное сливочным маслом.
    4. Взбейте белки со 150 г сахара в крепкую пену и равномерно выложите на яблочную смесь.
    5. Поставьте в середину духовки и выпекайте, пока безе не затвердеет и не приобретет светло-коричневый оттенок.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Бумага для выпечки.

    Как приготовить безе

    Посмотрите нашу статью Как приготовить безе.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Яблочная запеканка с безе (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика