Старый опробованный рецепт. Удобен тем, чтобы тесто делается заранее и стоит 1-2 дня в холодильнике. При такой расстойке вкус получается более интенсивным, мякиш меньше пахнет дрожжами. Тесто нужно делать со свежими дрожжами.
Возможно, вас заинтересует наша статья Все о дрожжах.
Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.
Наверное ошибка, т.к. 300гр муки на количество других продуктов, тесто замесить невозможно, я попробую добавить 500. Такая оценка т.к в процессе приготовления, испеку семья оценит отпешусь... - 06 апр 2018