Уолдорфский салат с грецкими орехами

    Уолдорфский салат с грецкими орехами

    5сохранили
    25мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Классический рецепт салата. Вместо клубня корневого сельдерея можно использовать его стебли. Удалите из них жесткие волокна и мелко нарежьте."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г корневого сельдерея
    • 250 г кислых яблок
    • 3 ст.л. лимонного сока
    • 150 г темного винограда
    • 100 г очищенных грецких орехов
    • Для заправки
    • 150 г сметаны
    • 1 ст.л. растительного масла
    • соль, перец
    • щепотка сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Сельдерей очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Яблоки вымойте, разрежьте пополам, удалите семечки и тоже нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Выложите все в большую миску, добавьте 2 ст.л. лимонного сока и перемешайте.
    2. Виноград вымойте, разрежьте пополам, удалите косточки. Грецкие орехи крупно нарубите.
    3. Для заправки взбейте венчиком в небольшой мисочке сметану, масло и столовую ложку лимонного сока.
    4. В миску с сельдереем и яблоками выложите виноград, грецкие орехи, полейте все заправкой. Добавьте соль, перец, разложите по тарелкам. Сверху украсьте виноградом и грецкими орехами.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Уолдорфский салат с грецкими орехами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика