Грибная запеканка с цветной капустой

    Грибная запеканка с цветной капустой

    37сохранили
    30мин


    7 уже приготовили

    О рецепте:  "Отличный вегетарианский рецепт запеканки из цветной капусты с грибами и сыром. Легкий питательный ужин."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г цветной капусты
    • 200 г шампиньонов
    • растительное масло для жарки
    • 1 луковица
    • 2 ст.л. майонеза
    • 1 стакан молока или сливок
    • 100 г сыра
    • соль и перец

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Капусту разделить на соцветия. Поставить на огонь кастрюлю с водой. Довести до кипения и положить капусту. Варить 5-7 минут.
    2. Шампиньоны мелко нарезать. Разогреть немного масла в сковороде. Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить грибы и обжаривать около 10 минут, пока жидкость полностью не испарится.
    3. Слить капусту. Смешать ее с грибами и луком. Посолить, поперчить.
    4. Переложить капусту с грибами в форму для запекания.
    5. 1 Стакан молока смешать с 2 ст.л. майонеза. Хорошо перемешать до однородности. Залить капусту. Сверху посыпать сыром.
    6. Запекать в духовке около 30 минут, при температуре 220 С градусов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Грибная запеканка с цветной капустой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика