Гуляш из грибов

    Гуляш из грибов

    15сохранили
    35мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Тушеные грибы или гуляш из грибов шампиньонов. Прекрасное вегетарианское блюдо."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г шампиньонов
    • 1 сладкий болгарский перец
    • 2 луковицы
    • растительное масло для жарки
    • 2 ст.л. муки
    • 1 стакан бульона или воды
    • 2 ст.л. томатной пасты
    • 2 ст.л. сметаны
    • соль и перец

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Шампиньоны очистить и нарезать. Лук нарезать мелко, сладкий перец полосками.
    2. На растительном масле пассеровать лук. Добавить к нему сладкий перец обжарить несколько минут.
    3. Добавить в сковороду нарезанные грибы. Обжарить несколько минут. Всыпать муку. Все хорошо перемешать. Влить бульон.
    4. Постоянно помешивая, довести бульон до кипения. Постараться, чтобы не было комков.
    5. Добавить томатную пасту и сметану. Посолить и поперчить. Тушить около 20 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Гуляш из грибов (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика