Салат с ростками сои

    Салат с ростками сои

    3сохранили
    25мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Рецепт для вечеринки"

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 150 г проростков соевых бобов
    • зеленый лук
    • 4 стебля сельдерея
    • 250 г консервированного или свежего ананаса
    • 50 г поджаренного соленого арахиса
    • 4–6 листьев китайской капусты
    • Для заправки
    • 2 ст.л. уксуса
    • 3 ст.л. растительного масла
    • 4 ст.л. апельсинового сока
    • ½ ч.л. молотого имбиря
    • ¼ ч.л. мяты
    • соль

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Проростки соевых бобов промойте. Зеленый лук нарежьте мелкими колечками. Стебли сельдерея нарежьте тонкой соломкой. Проростки, лук и сельдерей выложите в большую миску и перемешайте.
    2. Нарежьте ананас. Выложите ананас в миску с соевыми проростками, луком и сельдереем.
    3. Для заправки смешайте уксус, масло и апельсиновый сок. Добавьте имбирь и мяту, посолите. Взбивайте венчиком, пока соль полностью не растворится. Полейте заправкой салат и хорошенько перемешайте. Арахис крупно нарубите ножом.
    4. Листья китайской капусты помойте, стряхните воду, нарежьте тонкими полосками, положите на порционные тарелки. Сверху разложите салат, посыпьте арахисом.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат с ростками сои (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика