Лосось в фольге

    Лосось в фольге

    133сохранили
    40мин


    538 уже приготовили

    О рецепте:  "Филе лосося, запечённое в фольге в духовке или на гриле. Запекается с чесноком, свежим молодым укропом, ломтиками лимона, свежемолотым перцем и зелёным луком."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 700 г филе лососи
    • соль и перец по вкусу
    • 3 зубчика чеснока, раздавить
    • 1 веточка свежего укропа, мелко нарезать
    • 5 ломтиков лимона
    • 5 веточек свежего укропа
    • 2 пучка зелёного лука, мелко нарезать

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Разогрейте духовку до 230С. Смажьте маслом два больших листа фольги.
    2. Поместите филе лосося на лист фольги. Посыпьте солью, перцем, чесноком и порезанным укропом. Сверху разложите дольки лимона, на каждую дольку - веточку свежего укропа. Посыпьте сверху зелёным луком.
    3. Накройте лосось вторым листом фольги и хорошо защипните-подверните края. Уложите на противень или в форму.
    4. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока лосось не станет легко разделяться вилкой.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Лосось в фольге (6)

    65

    понравился рецепт, завтра порадую мужа и сыночка)) - 15 авг 2011

    Викуsя
    39

    Делаю почти также, только лука зеленого мне кажется можно не добавлять. Я выдаливаю чеснок, добавляю ложку растительного масла, соль, перец и укроп (можно даже сушеный). Обмазываю рыбку и в фольгу. - 08 май 2012

    Yu_Li_Ya
    10

    У меня лимон дал горечь. Думаю, лучше просто сбрызгивать лимонным соком. Хотя с дольками, конечно, намного красивее. - 11 авг 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика