Сливочный соус Альфредо

    Сливочный соус Альфредо

    Фото рецепта: Сливочный соус Альфредо
    3

    Сливочный соус Альфредо

    (3393)
    20мин


    2684 уже приготовили

    О рецепте:  "Сливочный соус Альфредо с сыром Пармезан. Нежный и насыщенный. По этому рецепту у вас получится около 500 мл соуса. Лучше использовать жирные сливки (жирность выше 25%)."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 50 г сливочного масла
    • 250 мл сливок (20-30%)
    • 1 зубчик чеснока, измельчить
    • 1.5 стакана тертого сыра Пармезан
    • 3 ст.л. рубленой петрушки
    • соль, перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. Растопить масло в небольшой кастрюльке на медленном огне. Добавить сливки и варить 5 минут, добавить чеснок и сыр, быстро все перемешать, чтобы все прогрелось, добавить петрушку и снять с огня.

    Совет

    Если хотите, соус можно немного загустить ложкой муки.

    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (3393)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Сливочный соус Альфредо (2)

    10

    А если добавить мускатный орех соус будет очень ароматным!!!  -  03 мар 2014

    CupcakeLover
    4

    Очень хороший рецепт но мы добавили трюфельную лапшу вкус афигенный  -  29 сен 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика