Тыквенное пюре

  • 1отзыв
  • 31сохранили
  • 1ч30мин

"Приготовить пюре из тыквы в домашних условиях очень просто. Половинки тыквы запекаются сначала в духовке (так в них остается больше полезных витаминов, чем при варке), затем мякоть печеной тыквы пропускается в блендере в пюре. Пюре можно заморозить в форме для льда. Замороженные кубики с пюре нужно сложить в закрывающийся контейнер или пакет. "

SYMKA

Ингредиенты

Получается: 1 тыква

  • 1 тыква

Способ приготовления

Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч30мин 

  1. Разогреть духовку до 170 С. Разрезать тыкву на 2 половинки, от стебля до черешка. Удалить семечки и волокна. Прикрыть каждую половинку фольгой.
  2. Положить половинки тыквы в духовку, фольгой наверх, и печь 1 час, или до мягкости.
  3. Когда тыква немного остынет, выскрести ложкой мякоть в миску и провернуть мякоть в блендере до состояния пюре. Для большей однородности можно протереть пюре через сито, чтобы удалить все мелкие волокна.

Тыква на зиму:

Смотрите нашу статью: Как заморозить тыкву.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Тыквенное пюре (1)

галюнчик
28

очень вкусно..ещё можно сделать / чуть проще/осенью тыкву нарезаю крупными кубиками и в морозильник,затем мороженную укладываю в мисочку добавляю соль,немного сахара и слив. масло и микроволновую печь на 10-14 мин...затем взбить венчиком...получается очень вкусное пюре - 18 окт 2012

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Похожие коллекции

Яндекс.Метрика