Запеченный молодой картофель
1 ч 10 мин
Картофель запекается в духовке с подсолнечным маслом, тимьяном и розмарином. Молодой картофель можно выпекать прямо со шкуркой - в ней много полезной клетчатки.
Натела Ярошенко
1 уже приготовил
Ингредиенты
Порций: 4
- 1 кг молодого картофеля
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- крупная морская соль
- 1–2 ст. л. тимьяна
- 1 ст. л. розмарина
Способ приготовления
Подготовка:30мин ›
Приготовление:40мин ›
Общее время: 1ч10мин
- Разогрейте духовку до 200°С (духовку с конвекцией до 180°С). Помойте картофель под холодной проточной водой и тщательно промокните бумажным полотенцем, затем разрежьте пополам.
- Смажьте противень растительным маслом. Посыпьте морской солью и травами. Выложите картофель на противень кожурой вверх. Запекайте в предварительно разогретой духовке 30 минут. Подавайте со сметаной.
