Баранина с черносливом

    Баранина с черносливом

    5сохранили
    1ч10мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусное сытное блюдо- кусочки баранины со сладким черносливом и орехами."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 800 г баранины
    • 2 луковицы
    • 2 ст.л. лимонного сока
    • 1 ст.л. муки
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 1 стакан чернослива
    • 1 стакан миндаля
    • 1 стакан красного вина
    • 1/2 ч.л. тимьяна
    • 1/4 ч.л. розмарина
    • 1 ст.л. сахара
    • соль, перец

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч10мин 

    1. Баранину нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле в сотейнике, на уверенном огне без крышки.
    2. Луковицу нарезать и обжарить вместе с мясом. Добавить муку, хорошо перемешать.
    3. Влить красное вино и немного воды, чтобы скрыть мясо. Посолить, поперчить, добавить травы. Накрыть крышкой, обавить огонь и тушить до готовности.
    4. Орехи потолочь и слегка обжарить с 1 ст.л. сахара. Чернослив промыть.
    5. Добавить орехи и чернослив к баранине.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Баранина с черносливом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика