Маринованный перец Сладкие дольки

    Маринованный перец Сладкие дольки

    8сохранили
    37мин


    32 уже приготовили

    О рецепте:  "Получается очень вкусный остро-сладкий перец."

    Ингредиенты
    Получается: 2 литра

    • 2.5 кг болгарского перца
    • Маринад
    • 1 стакан сахара
    • 0.5 ст.л. соли
    • 50 г 30% уксуса (или 150 г 9%)
    • 150 г растительного масла
    • 6 горошин черного перца
    • 5 зубчиков чеснока, крупно нарезать

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:7мин  ›  Общее время: 37мин 

    1. Перец очистить от семян и нарезать дольками.
    2. Вскипятить маринад. Всыпать в маринад перец и кипятить все вместе 5-7 минут. Разложить в стерилизованные банки вместе с маринадом. Банки закрутить.

    Все об уксусе

    Не уверены в пропорции уксуса? Посмотрите нашу статью, как правильно заменять уксус с разной степенью кислоты: Все про уксус.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Маринованный перец Сладкие дольки (1)

    12

    Хороший рецепт, только не указано сколько воды нужно брать - 27 сен 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика