Помидоры маринованные - рецепт Оли М.

    Помидоры маринованные - рецепт Оли М.

    11сохранили
    35мин


    11 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусные маринованные помидорчики."

    Ингредиенты
    Получается: 3 литра

    • 1 л воды
    • 1 ст.л. соли
    • 4,5 ст.л. сахара
    • 3-4 гвоздички
    • 1 ст.л. 30% уксуса (или 3 ст.л. 9% столового)
    • 2 горошины черного перца
    • 1 горошина душистого перца
    • 1 лавровый лист
    • 1,5 кг помидоров (или сколько войдет в 3-х л банку)
    • 1 листик черной смородины
    • зонтик укропа
    • 2-3 колечка репчатого лука

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Положить на дно банки горошины черного и душистого перца, лавровый лист, затем помидоры, листик черной смородины, лук и укроп.
    2. В кастрюльку налить 1 л воды. В воду положить 3-4 гвоздички, потом соль, сахар. Когда закипит, добавить уксус. МАРИНАД ОСТУДИТЬ.
    3. Залить маринадом помидоры в банке. Стерилизовать 8-10 минут, укрыть.

    Все об уксусе

    Не уверены в пропорции уксуса? Посмотрите нашу статью, как правильно заменять уксус с разной степенью кислоты: Все про уксус.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Помидоры маринованные - рецепт Оли М. (2)

    Маринель
    1

    Шикарные помидорки! Гости съели не только помидоры,а и выпили весь рассол.В этом году буду делать только по Вашему рецепту. - 04 авг 2016

    anzik
    0

    Попробуем зимой,думаю будет вкусно!!))) - 10 авг 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика