Говядина жареная с малиной

    Говядина жареная с малиной

    6сохранили
    20мин


    3 уже приготовили

    О рецепте:  "Необычное блюдо - мясо приготовленное с ягодами. Вместо малины можно использовать и другие ягоды. Попробуйте!"

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г говяжьей вырезки
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 1 ч.л. коричневого сахара
    • 1/2 ч.л. розмарина
    • соль и перец
    • 1 стакан красного вина
    • 1 стакан малины

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. Говядину промыть обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками поперек волокон. Слегка отбить кусочки.
    2. Разогреть сковороду, растопить сливочное масло и обжарить мясо. Жарить несколько минут, переворачивая. Всыпать сахар, добавить розмарин. Дать сахару растаять.
    3. Посолить, приправить перцем. Влить красное вино, увеличить огонь и уварить вино в течение нескольких минут.
    4. Положить малину буквально за несколько секунд до окончания готовки.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Говядина жареная с малиной (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика