Салат-заготовка из маринованных огурцов, помидоров и лука

    Салат-заготовка из маринованных огурцов, помидоров и лука

    38сохранили
    40мин


    100 уже приготовили

    О рецепте:  "Салат из маринованных огурцов, помидоров и репчатого лука на зиму. Легкий рецепт, на 1 литровую банку (легко можно увеличить исходя из количества продуктов). Летом готовим, зимой едим!"

    Ингредиенты
    Получается: 1 л банка

    • 2 ч.л. растительного масла
    • 3 огурца
    • 3 помидора
    • 1 репчатая луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • 1 ч.л. сахара (или кусочек)
    • 2 ч.л. соли
    • 1 ч.л. 30 % уксуса (или 2 ст.л. столового 9%)
    • вода

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. На дно литровой баночки положить 2 ч.л. растительного масла.
    2. Огурцы, помидоры нарезать кружочками, лук (репчатый) кольцами. Уложить в литровую банку слоями, добавить несколько зубчиков чеснока.
    3. Сверху положить кусочек сахара (1 ч.л.), 1,5-2 ч.л. соли, 1 ч.л. 30% уксуса, залить все кипяченой водой, чтобы покрыть овощи.
    4. Закрыть баночку крышкой, простерилизовать 15-20 минут и закатать.

    Все об уксусе

    Не уверены в пропорции уксуса? Посмотрите нашу статью, как правильно заменять уксус с разной степенью кислоты: Все про уксус.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат-заготовка из маринованных огурцов, помидоров и лука (3)

    15

    очень хороший рецепт, главное простой и быстрый. спасибо вам! - 19 авг 2013

    8

    Супер!!!!! - 05 авг 2014

    8

    мммм. Просто великолепно. Идёт на УРА - 27 авг 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика