-
-
-
-
-
+3
Якисоба c курицей
Якисоба означает "жареная лапша", это одно из самых популярных блюд японской кухни. Лапша быстро обжаривается с кусочками курицы, пекинской капустой, луком и морковкой.
Ингредиенты
Порций: 6
- ½ ч.л. кунжутного масла
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. пасты чили
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 4 куриные грудки-филе, порезать кубиками 2 см
- 1/2 стакана соевого соуса (или Тамари)
- 1/2 кочана китайской капусты, нашинковать
- 350 г яичной лапши (или спагетти), отварить и откинуть
- 1 луковица, нарезать перышками
- 2 моркови, крупно нарезать
Способ приготовления
Подготовка:20мин ›
Приготовление:15мин ›
Общее время: 35мин
- В воке или большой сковороде нагревать кунжутное и растительное масло, пасту чили, около 30 секунд. Добавить чеснок и жарить 30 секунд. Добавить кусочки курицы и половину соевого соуса, и обжаривать, пока мясо не побелеет. Переложить все в другую посуду и держать под крышкой, чтобы не остыло.
- В той же сковороде обжарить лук, капусту и морковь, до размягчения капусты. Добавить оставшийся соевый соус, отваренную лапшу и курицу с соусом; хорошо перемешать и сразу подавать.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(484)
Отзывы (на русском) к рецепту: Якисоба c курицей (7)
Rambalac, а где тут написано, что ее надо жарить? По рецепту ее надо отварить. Рецепт хороший, просто заголовок лучше сделать "Лапша Соба с курицей", а не Якисоба. - 23 янв 2012
Вкусно получилось) - 20 янв 2012
Заголовок поменяли, чтобы никого не раздражать. - 24 апр 2013