Запеканка из рикотты с кокосовой стружкой

    Запеканка из рикотты с кокосовой стружкой

    28сохранили
    50мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Прекрасная запеканка, дети воспринимают ее как настоящее лакомство. Можно делать и с обычным мелкозернистым творогом. "

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 2 яйца
    • 1/2 стакана сахара
    • 500 г рикотты (можно творога)
    • 2 ст.л. лимонного сока
    • цедра 1 лимона
    • 1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
    • 1 стакан кокосовой стружки (сухой, мелкой, не сладкой)
    • 1/4 стакана муки
    • щепотка соли

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Взбить яйца с сахаром. Добавить рикотту, лимонный сок, цедру и ванильный экстракт.
    2. Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
    3. Всыпать муку и щепотку соли. Смешать до однородности.
    4. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать около 40 минут, при температуре 200 градусов.
    5. Подавать со сметаной или вареньем.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеканка из рикотты с кокосовой стружкой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика