Картошка тушеная с мясом

    Картошка тушеная с мясом

    137сохранили
    40мин


    139 уже приготовили

    О рецепте:  "Сытное блюдо для всей семьи - тушеный картофель с мясом. Используйте телятину или свинину, такое мясо быстро тушится."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г телятины или свинины
    • растительное масло для жарки
    • 1 луковица
    • 2 ст.л. муки
    • 6-7 картофелин
    • 2 ст.л. сметаны
    • соль
    • несколько штук перца горошком
    • 1 лавровый лист

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Мяса нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать.
    2. На растительном масле обжарить лук 5 минут до прозрачности, добавить мясо и жарить вместе с мясом несколько минут, до румяности на сильном огне.
    3. Всыпать 2 ст.л. муки и все хорошо перемешать. Влить немного воды и довести до кипения.
    4. Картошку нарезать небольшими кубиками, уложить в сотейник или кастрюлю.
    5. Добавить к картошке мясо с соусом, влить немного воды, чтобы она только покрыла картошку. Добавить соль, перец, лавровый лист. Добавить сметану. Тушить картошку около 30 минут на среднем огне.

    Совет

    Если вы берете другую часть говядины, прикиньте приблизительно сколько ее готовить. Возможно придется тушить мясо и только потом за 30 минут до окончания варки добавить картофель.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картошка тушеная с мясом (4)

    janiejane
    18

    Просто супер! Просто и вкусно. - 06 мар 2015

    lol_lol_lol
    10

    вкуснятина - 09 июн 2015

    blorry
    5

    Очень вкусно, спасибо! - 18 окт 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика