Мятно-шоколадные брауни

    Мятно-шоколадные брауни

    7сохранили
    1ч10мин


    96 уже приготовили

    О рецепте:  "Cоблазнительное лакомство для любого времени года. Для получения нежного сливочного мятного слоя используется мятный ликер (например марки Baileys). "

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 200 г сахара
    • 125 г сливочного масла
    • 4 яйца
    • 1 ч.л. ванили
    • 450 мл шоколадного соуса
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1 стакан муки
    • Для мятного слоя
    • 125 г сливочного масла
    • 300 г сахарной пудры (2.5 стакана)
    • 3 ст.л. мятного ликера
    • Для глазури
    • 175 г горького шоколада
    • 75 г сливочного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:45мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 1ч10мин 

    1. Разогрейте духовку до 160 С. Смажьте маслом форму для выпечки размером 20 на 30 см.
    2. В миске смешайте 200 г сахарной пудры и 125 г размягченного сливочного масла. Вбейте яйца по одному, а затем добавьте ваниль и шоколадный соус. Смешайте соль и муку; добавьте в тесто. Равномерно выложите тесто в подготовленую форму.
    3. Выпекайте 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока брауни не начнут отделяться от стенок формы. Дайте остыть.
    4. В миске смешайте 125 г растопленного сливочного масла и сахарную пудру до получения однородной массы. Добавьте мятный ликер, перемешайте. Выложите поверх охлажденных брауни и дайте полностью остыть.
    5. Смешайте шоколад и 75 г сливочного масла в миске, пригодной для микроволновки. Нагревайте в микроволновке в течение 1 минуты, перемешайте, а затем продолжайте нагревать по несколько секунд за раз, каждый раз помешивая, пока шоколад не расплавится и смесь не станет однородной. Выложите поверх мятного слоя. Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать на квадратики.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Мятно-шоколадные брауни (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика