Салат Капри на шпажках

    Салат Капри на шпажках

    41сохранили
    20мин


    331 уже приготовил

    О рецепте:  "Традиционный и многими любимый салат Капри - моцарелла, помидоры, базилик - в новом интересном исполнении: на шпажках! (или зубочистках)"

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 20 помидоров черри
    • 20 свежих листьев базилика
    • 20 маленьких шариков моцареллы в рассоле
    • соль и перец по вкусу
    • 100 мл бальзамического уксуса
    • 50 мл оливкового масла
    • 20 шпажек для канапе или зубочисток

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. Помидорки разрежьте пополам. На шпажку нанижите половинку помидора, листик базилика, шарик моцареллы и вторую половину помидорки. Выложите на сервировочное блюдо, посыпьте солью и перцем. Смешайте уксус и оливковое масло в небольшой пиалке, в эту заправку можно будет макать шпажки. Или просто сбрызните заправкой все блюдо перед подачей на стол.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат Капри на шпажках (1)

    1

    На работе подавали на фуршет : помидор черри ,шарик моцареллы и кусочек апельсина ,все одевали на шпажку и ставили в рюмочку ,украшали веточкой базилика. - 19 ноя 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика