Шоколадное печенье

    (6)
    1 ч 20 мин

    Определенно для ценителей всего шоколадного! В тесто для печенья можно добавить еще орешки, если хотите.


    51 уже приготовил

    Ингредиенты
    Получается: 30 штук

    • 2 яйца
    • 1 стакан сахара
    • 1/2 стакана какао-порошка без сахара
    • 2 стакана муки
    • 150 г сливочного масла
    • 1 ч.л. ванильного экстракта
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • щепотка соли

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 1ч20мин 

    1. Смешать сухие ингредиенты - муку просеять с какао-порошком, добавить разрыхлитель, соль.
    2. Мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром - около 5 минут. Добавить яйца, по одному за раз. Добавить ваниль. Взбить хорошо.
    3. Постепенно вмешать сухие ингредиенты. Получившееся тесто укрыть пленкой и поставить на 1 час в холод.
    4. Разогреть духовку до 180 градусов.
    5. Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладывать чайной ложкой небольшие печенья.
    6. Выпекать около 8 минут. Дать остыть печенью на противне несколько минут, так как оно слишком мягкое. Затем аккуратно снять с противня лопаткой.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Внимание!

    Печенье выходит из духовки мягким, оно может показаться Вам недопеченным. Но так и должно быть. Когда оно остынет минут 10-15 на противне и подсохнет, консистенция получается нежная, рассыпчатая. Это не твердое сухое печенье.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (6)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Шоколадное печенье (6)

    Манюнька
    17

    очень вкусно  -  18 апр 2013

    Bananamontana
    11

    Отличное печенье, готовлю постоянно 😊  -  19 ноя 2013

    7

    очень вкусное печенье, особенно с молоком  -  15 июл 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика