Запеканка из макарон с курицей

"Возьмите остатки курицы-гриль или запеченной индейки, смешайте их с макаронами и соусом на молочной основе (Бешамель), добавьте немного сыра и вкусный домашний ужин готов! Если хотите, добавьте в запеканку замороженный зеленый горошек или другие овощи. Получается очень вкусно, если добавить грибов, обжаренных с луком. "

ANNOFBEV

Ингредиенты

Порций: 8 

  • 1 (500 г) упаковка макарон (спагетти или других)
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 стакана муки
  • 3 стакана куриного бульона
  • 2 стакана молока
  • 175 г тертого твердого сыра, по частям
  • 500-600 г (4 стакана) готового куриного мяса

Способ приготовления

Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч20мин 

  1. Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте маслом форму для выпечки средних размеров.
  2. Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Добавьте макароны и варите 8 - 10 минут или до почти готовности. Откиньте и положите в приготовленную форму для выпечки.
  3. Тем временем растопите сливочное масло в кастрюле средних размеров на медленном огне. Добавьте муку. Пассеруйте муку в масле пару минут. Добавьте бульон и молоко. Медленно варите, помешивая, пока смесь не закипит. Добавьте сыр, отложив примерно 4 ст.л., и снимите с огня.
  4. Смешайте соус и куриное мясо с макаронами. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в течение 1 часа в предварительно разогретой духовке, пока верх слегка не подрумянится.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Запеканка из макарон с курицей (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Похожие коллекции

Яндекс.Метрика