Хрустящие кольца кальмаров

    Хрустящие кольца кальмаров

    62сохранили
    30мин


    86 уже приготовили

    О рецепте:  "Одно из любимых блюд нашей семьи. Просто и очень вкусно. Мы жарим их в растительном масле на сковородке, но можно пожарить и во фритюрнице. "

    Ингредиенты
    Порций: 5 

    • 1 кг кальмаров, очистить и нарезать кружочками
    • 1 ч.л. соли
    • 1 стакан муки
    • 1/2 стакана растительного масла
    • 1 щепотка молотого черного перца

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Тщательно промойте кальмаров и слейте жидкость. Обсушите кальмары бумажными полотенцами. Посыпьте кальмары солью.
    2. Положите муку и небольшую партию кальмаров в бумажный или пластиковый пакет. Встряхните кольца кальмаров в пакете, пока они все не покроются мукой. Достаньте кальмаров и положите следующую партию в пакет, чтобы покрыть их мукой.
    3. Нагрейте растительное масло в средних размеров сковороде на сильном огне. Обжарьте кальмаров в масле, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. Обсушите кальмаров на бумажных полотенцах. Подавайте на стол горячими.

    Не знаете, как чистить кальмаров?

    Пошаговый фото-инструктаж: Как чистить кальмаров

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Хрустящие кольца кальмаров (1)

    2

    Действительно, простой и прекрасный рецепт - 04 июл 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика