Рождественские звездочки

    Рождественские звездочки

    25сохранили
    53мин


    103 уже приготовили

    О рецепте:  "Это праздничное печенье с начинкой отлично подходит для празднования Рождества или Нового года. Если хотите, используйте малиновое варенье вместо клубничного. Для выпечки вам понадобятся 2 формочки в виде звезды, одна побольше, другая поменьше. В итоге у вас получатся большие печенья-звезды с начинкой и маленькие звездочки без начинки. "

    Ингредиенты
    Порций: 24 

    • 175 г сливочного масла
    • 100 г сахара
    • 2 яйца
    • 1 ч.л. ванили
    • 2.5 стакана муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1/4 ч.л. соли
    • 6 ст.л. густого клубничного варенья
    • 1/4 стакана зеленого сахара для украшения (по желанию)

    Способ приготовления
    Подготовка:45мин  ›  Приготовление:8мин  ›  Общее время: 53мин 

    1. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, пока смесь не станет светлой и пышной. Постепенно добавьте яйца и ваниль. Хорошо перемешайте. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте, помешивая, мучную смесь в масляную, до получения однородной массы. Поставьте тесто в холодильник на три часа.
    2. Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом несколько противней для выпечки.
    3. На поверхности, посыпанной мукой, раскатайте половину теста в пласт 3 мм толщиной. Вырежьте из теста звезды формочкой для печенья. Маленькой формочкой в форме звезды вырежьте звездочку половине всех больших звезд. Посыпьте цветной сахар на печенье, если хотите. Положите на подготовленные противни на расстоянии 2 - 3см друг от друга и выпекайте 6 - 8 минут.
    4. После того, как печенье полностью остынет, выложите 1 ч.л. варенья в центр тех печений, из центра которых не была вырезана звезда. Положите печенье с вырезом поверх варенья. Уложите печенье в банку с крышкой, чтобы они сохранились свежими.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Рождественские звездочки (2)

    1

    Очень нарядное и вкусное печенье! Спасибо за рецепт! - 08 дек 2015

    ViktoriaChefina
    1

    Очень красивое печенье, попробую испечь на Рождество. Спасибо автору за рецепт! - 23 окт 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика