Сладкий рис по-португальски

    Сладкий рис по-португальски

    2сохранили
    1ч5мин


    66 уже приготовили

    О рецепте:  "Рисовая каша (или пудинг), на молоке с яйцами. Питательнее, чем обычная рисовая каша. Количество сахара можете регулировать по вкусу. Если хотите, добавьте немного ванили или корицы."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1.5 л молока
    • 1 стакан риса
    • 0.5 стакана сахара
    • 2 яйца
    • лимонная цедра (необязательно)

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. В большой кастрюле на сильном огне смешайте сахар и молоко. Когда у стенок начнут появляться пузырьки (не доводите до кипения), добавьте рис и убавьте огонь. Варите 1 часэ, часто помешивая, пока рис не станет мягким. Не давайте закипать.
    2. Снимите с огня и добавьте, помешивая, взбитые яйца понемногу, пока смесь не станет однородной. Подавайте теплым.

    Как правильно варить кашу

    Хотите знать о кашах больше?
    Смотрите нашу статью Как варить кашу.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сладкий рис по-португальски (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика