Печенье Сердечки

    Печенье Сердечки

    21сохранили
    33мин


    148 уже приготовили

    О рецепте:  "По этому рецепту получается 17 печений с начинкой и 17 маленьких печений в форме сердца. Вам понадобятся 7см и 4 см формочки в форме сердца. Как вариант можно вырезать бокалом круглые печенья, а серединку сделать маленькой формочкой-сердечком. "

    Ингредиенты
    Порций: 17 

    • 200 г сливочного масла
    • 1.5 стакана сахарной пудры
    • 1 яйцо
    • 1 ч.л. ванили
    • 1 ч.л. Амаретто (по желанию)
    • 1 стакан + 3 ст.л. муки
    • 1 ч.л. соды
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • варенье для начинки

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:8мин  ›  Общее время: 33мин 

    1. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Добавьте, взбивая, яйцо, ваниль и Амаретто. Хорошо перемешайте.
    2. В средних размеров миске перемешайте 1 стакан муки, соду и разрыхлитель; добавьте в масляную смесь. Разделите тесто на три части и скатайте в шарики.
    3. Берите по трети теста за раз и раскатывайте на слегка посыпанной мукой поверхности. Для 1 печенья с начинкой вырежьте 2 больших сердечка, в середине одного большого сердечка вырежьте сердечко поменьше.
    4. Положите все 3 части (большое сердечко, сердечко с дыркой и маленькое сердечко-серединку) на противень, на расстоянии 3 - 5 см друг от друга. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 C духовке, пока печенье слегка не подрумянится (7 - 8 минут для печенья толщиной 5 мм). Дайте полностью остыть на решетке.
    5. Смажьте вареньем большое сердечко, сердечко с дыркой посыпьте сахарной пудрой и уложите сверху на сердечко с вареньем. Маленькие сердечки можно просто присыпть пудрой.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Печенье Сердечки (2)

    Kardanik
    2

    Спасибо за рецепт, очень хочу попробовать, но не нашла необходимое количество муки в рецепте. Пожалуйста, подскажите. - 08 фев 2015

    Allrecipes
    1

    Kardanik, спасибо за ваш отзыв! Мы поправили рецепт и добавили количество муки. - 09 фев 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика