Домашнее мороженое с бананами, орехами и шоколадом

    Домашнее мороженое с бананами, орехами и шоколадом

    18сохранили
    1ч15мин


    43 уже приготовили

    О рецепте:  "Замечательный десерт для взрослых и детей. Это домашняя версия мороженого Чанки Манки от Ben & Jerry's. Легче сделать в комбайне и заморозить в мороженице, но это совсе необязательно. Все очень и очень просто. Можно есть уже через час после заморозки. "

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 4 банана, разломать на кусочки
    • 1 ст.л. лимонного сока
    • 1 ч.л. ванили
    • 150 г сахара
    • 300 мл жирных сливок, холодных (20% и выше)
    • 175 мл сливок для кофе (10%) или цельного молока
    • 75 г порубленных поджаренных грецких орехов
    • 100 г шоколада, мелко нарубить

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  +1ч на заморозку  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. В блендере или кухонном комбайне смешайте бананы, лимонный сок, ваниль, сахар, сливки и молоко. Взбивайте до получения однородной массы. Перложите смесь в мороженицу и замораживайте в соответствии с инструкциями изготовителя. Когда мороженое станет плотным, добавьте орехи и кусочки шоколада. Перемешайте и оставьте в холодильнике.
    2. Если нет комбайна: Потолочь бананы толкушкой для пюре или растереть вилкой. Добавить лимонный сок, ваниль, сахар, сливки и молоко. Все хорошо повзбивать вилкой или венчиком минут 5.
    3. Если нет мороженицы: Сложить в пластиковый контейнер, убрать в морозилку. Каждые 30 минут перемешивать и снова закрывать крышкой. Когда увидите, что края стали замораживаться, добавьте орехи и шоколад, перемешайте и продолжайте перемешивать каждые 30 минут, пока не замерзнет до желаемой консистенции.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Домашнее мороженое с бананами, орехами и шоколадом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика