Кокосовый торт с бананами

    Кокосовый торт с бананами

    13сохранили
    2ч15мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Экзотический нежный торт, который обязательно Вам понравится! И в тесто, и в крем добавляются бананы и кокосовая стружка. Лучше дать торту настояться ночь в холодильнике."

    Ингредиенты
    Получается: 1 торт

    • Тесто
    • 200 г сахара
    • 100 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 3 спелых банана, размять в пюре
    • 300 г муки (2 стакана)
    • 1 ч.л. соды
    • 4 ст.л. сметаны
    • 1 ч.л. ванили
    • 1 стакан кокосовой стружки
    • Крем
    • 150 г сливочного масла
    • 1/2 банки сгущенки
    • 1 спелый банан, размять в пюре
    • 1 стакан сухой кокосовой стружки
    • 1 стакан рубленых орехов для украшения

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:50мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 2ч15мин 

    1. Прогреть духовку до 180 C. Смазать маслом и присыпать мукой две или три круглые формы для выпечки.
    2. Миксером взбить масло с сахаром. Добавить 3 яйца и 3 размятых в пюре банана.
    3. Просеять вместе муку и соду в отдельную миску. Добавить ко взбитой смеси поочередно со сметаной, тщательно перемешивая после каждой порции. Добавить ваниль и кокосовую стружку, перемешать. Выложить тесто в подготовленные формы.
    4. Выпекать 45 - 50 минут в предварительно разогретой духовке. Дать полностью остыть перед тем, как покрыть кремом.
    5. Для крема: Взбить 150 г сливочного масла со сгущенкой. Добавить 1 размятый банан и кокосовую стружку. Смазать охлажденный торт кремом и украсить орехами.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кокосовый торт с бананами (1)

    3

    Бананов в тесто нужно меньше, а выпекать дольше (не меньше часа), короче средненько как то - 14 май 2011

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика