Плов домашний

    Плов домашний

    36сохранили
    50мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Упрощенный домашний рецепт плова с говядиной. Если вам нравится плов с мясом, попробуйте этот рецепт. Плов можно приготовить со свининой."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 3 луковицы
    • 100 мл растительного масла
    • 3 морковки
    • 500 г говядины
    • 1 ст.л. зиры (молотый кумин)
    • 1 .5 стакана риса
    • 4 зубчика чеснока
    • по вкусу соль, перец

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. В казане разогреть масло. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить мелко натертую морковку.
    2. Говядину нарезать небольшими кубиками. Через несколько минут добавить мясо, и также обжарить его вместе с луком и морковкой. Добавить зиру, соль и перец.
    3. Всыпать рис, долить воды. Не перемешивать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, пока рис не будет готов.
    4. Когда рис приготовился, добавить чеснок - целые зубчики и перемешать плов. Дать постоять 10 минут.

    Как варить рис

    Посмотрите нашу статью Как варить рис.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Плов домашний (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика