Картофельный суп с сыром

    Картофельный суп с сыром

    14сохранили
    45мин


    909 уже приготовили

    О рецепте:  "Суп на молочной основе, с сыром. Получается густой наваристый суп, который очень нравится моим детям. В суп можно добавить нарезанную колбаску, ветчину или сосиски. "

    Ингредиенты
    Порций: 5 

    • 3 стакана картофеля, нарезанного кубиками
    • 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
    • 1/2 стакана мелко нарезанного лука
    • 1 кубик куриного бульона
    • 1 стакан воды
    • 1 ч.л. сушёной петрушки
    • 1/2 ч.л соли
    • 1 щепотка чёрного перца
    • 2 ч.л. муки
    • 1 1/2 стакана молока
    • 1 1/2 стакана тертого сыра
    • 1 стакан мелко нарезанной ветчины, колбасы или сосисек

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. В большую суповую кастрюлю положите картофель, сельдерей, лук, кубик куриного бульона, воду и петрушку. Приправьте солью и перцем и варите до готовности овощей.
    2. Растворите в молоке 2 ложечки муки, добавьте в суп, перемешайте и варите, пока суп слегка не загустеет.
    3. В самом конце добавьте сыр и ветчину. Снимите с огня сразу же после того, как сыр растает.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картофельный суп с сыром (1)

    2

    - - - 24 июн 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика